Składniki :
2 jajka
2 łyżki cukru
70 g zmielonych płatków owsianych
4 łyżki maślanki
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka sody
1 dojrzały banan
Do miski wbijamy jajka i ubijamy chwilę razem z cukrem. Dodajemy płatki owsiane, maślankę, mleko oraz sodę. Dokładnie mieszamy. Na koniec do masy wrzucamy pokrojonego w kostkę banana i delikatnie mieszamy łyżką.
Patelnię cienko smarujemy olejem roślinnym, na bardzo małym ogniu smażymy zgrabne placuszki przypiekając z obu stron na złoty kolor. Super smakują podane z nutellą :)
Do masy można dodać również posiekaną mleczną czekoladę - sprawdzone. Smakują jeszcze lepiej, ale stają się bardzo kaloryczne.
świetne placuszki!
OdpowiedzUsuń