Lassi to popularny w Indiach bardzo orzeźwiający napój na bazie jogurtu naturalnego. Tradycyjnie jest przyrządzany na słono z dodatkiem chilli. Jednak najbardziej popularną stała się słodka odmiana z dodatkiem mango.
Składniki :
1,5 szklanki świeżego pokrojonego mango
1 szklanka jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
1 łyżka brązowego cukru
kilka kostek lodu
Aby przygotować ten napój należy po prostu zblendować wszystkie składniki, aż całość będzie gładka.
Jeśli wasz blender nie kruszy lodu wystarczy przed przyrządzeniem napoju dobrze schłodzić wszystkie składniki.
Mango lassi może być również fajną alternatywą na zdrową przekąskę. Wystarczy podczas przygotowywania zrezygnować z lodu, cukru i połowy mleka. Do musu należy wkroić kawałki mango i dodać pełnoziarniste płatki lub musli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz