Dotychczas w mojej spiżarni znalazły się kompoty z moreli, wiśni, truskawek i porzeczek. Wszystkie cudownie smakowały.
Składniki :
świeże owoce
cukier
Do zalewy na 1 l wody należy wziąć 20 - 50 dag cukru, zależnie od kwasowości owoców. Przygotowujemy zalewę zagotowując wodę z cukrem. Słoiki napełniamy umytymi wcześniej owocami zostawiając ok. 3 cm wolnej przestrzeni u góry. Zalewamy gorącym syropem, zakręcamy i odstawiamy.
Na dnie szerokiego garnka układamy ściereczkę, napełniamy go do połowy woda , ustawiamy słoiki z kompotami i zagotowujemy. Gotujemy około 15 - 20 minut. Studzimy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz